聽森山大道說：攝影的複習超便宜
博客來
如何開創出亦敵亦友的攝影世界？博客來網路書局
僅此一次，同日上市，
一鼓作氣，看穿兩大攝影巨匠的思維。
當我聽到別人理直氣壯地說自己的作品是原創、是一種藝術時，我的反應會是：「你在胡扯什麼啊？」
在森山大道的攝影世界裡，他遊走街頭搜尋一個又一個目標物，保持微妙的距離感，超然地捕捉著社會的真實面。打從出道以來，森山的攝影路線都沒有太大的改變，後來則出現多元化的實驗精神。森山大道大多拍攝黑白照片，但在某些機緣下也會拍攝彩色照片。
博客來書店「如果少了拍照的動力，一切就結束了。」
對森山大道來說，攝影就是生活的一部分，抽離了，生命就失去了意義，這樣的堅持與亦敵亦友的荒木經惟雷同，藉著兩人的作品，不難看出其中個性與拍攝手法的不同，卻又能從中挖掘出兩人如出一轍的意志。
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森山大道：「攝影就是凝結時間的裝置，所有照片都是決定性的瞬間，不是嗎？人類總是抱持著停止時間的慾望，而相機剛好可以滿足我們。我每天都想凝結眼前的事物，完全無法克制這個慾望。」
博客來網路書店荒木經惟：「我喜歡衰老的東西，缺少死亡的要素是不行的。現實生活中，我感受到自己還活著，因此完全不會想用攝影來凝結時間，我想透過攝影，隨時保持畫面的流動性。」
唯一一次，同日出版，藉由《聽森山大道說》與《聽荒木經惟說》同時檢視大師思維，跟隨他們的作品與名言，進行一場跨越時代、跨越思維的攝影複習。
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- 作者： 山內宏泰 新功能介紹
- 原文作者：YAMAUCHI HIROYASU
- 譯者：楊家昌
- 出版社：流行風 新功能介紹
- 出版日期：2014/10/30
- 語言：繁體中文
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聽森山大道說：攝影的複習超便宜
內容來自YAHOO新聞
彰化不二家蛋黃酥 手工製作香氣四溢
「中秋餅家好傳承」專題4（中央社記者吳哲豪彰化縣19日電）中秋節將至，位於彰化市的不二家糕餅店店外總是大排長龍，不二家蛋黃酥外皮酥脆，出爐時香氣四溢，讓人食指大動。
位於彰化市三民市場對面的不二家，是間專賣訂婚喜餅以及麵包、蛋糕的糕餅店，面對人聲鼎沸的傳統市場，不二家的店面一點都不起眼，不過每當到了中秋節前夕，店面總會出現人龍，排隊等著買中秋節必吃的蛋黃酥。
早上9點開門的不二家，早上7點半就有人在排隊，店家面對蜂擁而至的人潮，只好祭出「限買令」，每人限購45顆，不過排隊的人潮不減，有人排了2、3個小時好不容易才買到，立刻再回到隊伍再排1次。
低調的老闆不願接受媒體採訪，不過有老客人透露，在網路還不發達的年代，三民市場附近多間銀行的業務員要拜訪客戶或是中秋送禮時，都是訂購不二家的蛋黃酥，就此打下好口碑，不二家的名聲也因此打開，而美食部落客的美食文，更讓不二家成為人氣團購名店。
雖然蛋黃酥名聲大噪，不過老闆仍堅持手工製作，每天出爐的數量固定，師傅用手工捏製蛋黃酥的外皮，經烤箱高溫烘焙，出爐的蛋黃酥外皮凹凹凸凸，雖不如機械製作的來得美觀，但烤到金黃的色澤加上撲鼻的香氣，仍讓人食指大動。
蛋黃酥內餡有紅豆泥和蛋黃，有饕客形容，不二家蛋黃酥內使用的蛋黃，吃起來不像一般蛋黃酥的內餡感覺很乾，至於紅豆泥甜而不膩，讓人一吃就愛上。
再加上都是手工現作，排隊的顧客可以看到蛋黃酥出爐、再用電風扇降溫的製造過程，排隊等了很久帶回家的蛋黃酥還是溫溫的，如果放過夜想再嘗剛出爐的滋味，店家建議可以再放回烤箱稍微烤過。
前幾年，不二家的蛋黃酥還有提供網路訂購的服務，不過後來因為聞香而來的顧客人數越來越多，如今想在中秋節前嘗鮮，只能親自到門市來排隊，才能品嘗在網路上爆紅的不二家蛋黃酥。1040919
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/彰化不二家蛋黃酥-手工製作香氣四溢-053218995.html
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