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全民瘋益智?胡牌必殺技全公開

麻將要打得好，不能只著重進牌機率，那只是家庭麻將的水平，你最需要的是對於牌局與牌情的判斷，才能有更專業的打法，使你更勝敵家一籌，「進退取捨俯仰中，雀士當此每從容。」讀完此書，讓你立刻擁有「即戰力」！

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取材自眾多職業麻將賭場材，經由實戰過後總結的麻將戰術書！

麻將究竟是運氣重要呢，抑是技術重要？每個打麻將的人都有這樣的問題，各執其詞之下誰都可說的頭頭是道，但誰也說不清。基本上筆者對這個問題的態度是「運隨技轉。」運氣重要，但技術更為重要。一位初學者在一場麻將與一位打了三十年麻將的老手對局未必會輸，因為運氣這時是站在初學者這邊，老手位於逆流之中，未必能夠完全抗拒初學者的順流。但是一時之間處於順流之中卻未必代表永遠就站在浪頭之上，重點在於如何能夠掌握這股運氣，或是創造運氣。

但長期看來絕對是這位老手勝率較高，因為麻將我們須用長時間來看待，一時之間的輸贏並不能代表真正的輸贏，因為這是一時運氣使然。但是要贏得長遠的勝利，非得要技術輔佐才行。所以說一時的運氣不佳，位於逆流之中時，只要我們掌握住我們本身所擁有的技術，相信我們即使是在逆流中，也能夠否極泰來，轉敗為勝，這便是運隨技轉。這不是只能靠運氣打牌的初學者所能夠瞭解的，因為他們的輸贏都是只靠運氣，對於技巧斥之以鼻。

此書裡頭的內容主要是針對已經會打麻將，但是卻覺得遇到瓶頸的玩家所寫，並非為了初學者而寫，所以免去了麻將介紹、麻將玩法、麻將淵源等等，直接的都是單刀直入的介紹各項在打牌當中的招式及理論。打麻將之人所以會遇上無法突破的瓶頸，主要還是在於打法上的盲點，招式太少，或者是易於受騙於人。此書先從基本理論說起，主要是先從每張牌的或然率了解，這是要把麻將打好的基礎，從而衍伸到各項戰術，讀者們可以在本書發現到，麻將所產生的招式，有正招、旁招、奇招、險招。

麻將是一種非常有趣的遊戲，我們沒有辦法遇到一模一樣牌局。在遊戲中，我們的手牌的構成，和敵家之間的競爭可說是時時刻刻都在變化，而且變化入微，不可預測。我們必須連續而且不間斷的做出許多的判斷，當然其結果無論是好或是不好，我們都要去負所有的責任。

為了方便讀者吸收，基本上本書筆者是用「概念」來解說，每篇所講的都是「單一技術」也可稱做「單招」。因為麻將要打的好基本上「單招」是必要條件之一，單招亦即「麻將理論」，當我們將所有的單招串連起來，這也正是麻將要進步的要件之一。接下來才是「運氣」，雖然運氣是我們不可掌握的東西，但是運隨技轉，只要我們恪守麻將理論，相信運氣是不請自來的。「單招」加上「運氣」相輔相承，將會使讀者們感受到麻將已經「藝術化」的境界，是玩牌於股掌之間，而非只是單純的打牌，正是所謂的「運用之妙，存乎一心」。

曾幾何時，筆者開始進出麻將賭徒們口中所謂的報紙場、代幣場，但也正因為如此，筆者與諸多的高手較量，體會了不同層次的戰術與運用，體驗了我們台灣麻將當中的絕妙戰法。自己深有所感之際，不忍獨善其身，遂有將多年經驗總結之念，如今集結成冊，獻與大眾，但因為此書為個人所論，難免有所遺漏與缺失，在此同時，也希望讀者們不吝指教，且能有以教我。

一九七八年十二月十五日生，景文技術學院夜二技國貿系畢業。自小由家庭麻將獲得啟蒙。

深覺「不斷在同一個地方繞圈子，無法體會麻將絕妙戰法」，遂開始親炙北台灣各式雀場，與各路麻將好手較量，同時領較各門派麻將戰法，吸取雀技經驗。征戰過的地點已達三位數，對局數更逾數萬局。

在與諸多好手較量之餘，體會了不同層次的戰術與運用，於是總結長年經驗，將台灣麻將當中的絕妙戰法收錄於書，分享與讀者們。

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  作者： 張善敏    新功能介紹
• 出版社：活泉    新功能介紹
• 出版日期：2008/12/30
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

南霸天北征 五星飯店換裝應戰

中國時報【陳宥臻╱台北報導】

台灣人喜愛吃到飽餐廳，南霸天「漢來海港」今年10月將首度搶進台北，面對各方搶食市場，五星級飯店吃到飽餐廳也以改建風應戰。包括老字號君悅飯店25年歷史的凱菲屋、晶華酒店的?麗廳，以及剛改裝好的國賓「明園」都進行換裝，吃到飽新餐廳與老店正面對決。

漢來海港在高雄起家，目前在桃園、台中、台南和高雄共有5家，台北三代店預計10月在SOGO敦化館的6樓開幕。漢來海港主管表示，台北店雖然是全台最小的店，「只有」400坪、290個位子，但估計1年可以做2.3億元的業績。等於1間餐廳可以做到1個中型飯店的營業規模。

君悅飯店表示，凱菲屋自6月底到10月初改裝，是25年來全面翻新，菜系和裝潢都要耳目一新，314個座位變動不大，但原本周末1300元加1成的價位，還需進一步討論是否調整。

同樣也是假日一位難求的晶華酒店?麗廳，即將在8月底封廳改裝至10月14日。晶華公關協理蔡蕙如表示，新的?麗廳將把日本築地市場的概念帶入，會有一區是現場處理魚獲的海鮮秀區，每天從台東送新鮮魚獲到餐台上。

漢來海港桃園店在台茂購物中心內設點，每天都保留20個座位給未訂位或訂不到位的客人，商場一開門，可以看到顧客跑進商場，就是要搶餐廳座位。

漢來海港表示，這次來台北展店特別謹慎，「因為台北競爭激烈，消費者特別精明」，同時台北店也是三代店，餐廳內有9大主題餐台區。漢來價位也同樣很殺，開出一人1000元以下價位，號稱從8歲到∼80歲都是主要客源，比飯店1000出頭的價位更有競爭力。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南霸天北征-五星飯店換裝應戰-215006705.html

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