物華天寶滿罈香－閩菜篇熱搜產品
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內容簡介: 博客來閩菜起源於福建省閩侯縣，主要分為福州、閩南、閩西三大菜系；博客來網路書局因地理位置之故，其所用之食鬙謂山珍海味，而刀工巧妙、湯菜考究、調味奇特及烹調細膩為其四大特色。
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- 作者： 王哲文 新功能介紹
- 譯者：施如瑛
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2001/11/13
- 語言：繁體中文
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