高CP值植物學家教你吃得更安心限量出售
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令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來書店
一位植物學家的日常食材「總體檢」。
精米比糙米飯含有更多化學香精？
吃輻射保鮮的草莓等於吃進放射性元素？
紫菜煮了變綠色，一定是買到黑心商品？
快讓科學破除謬誤，褪下食品的美麗糖衣，守護健康靠自己。
★現代人要吃得飽、吃得營養，還要「吃得明白」。
隨著生活水準提高、人們飲食越趨精緻化，快節奏、高強度的生活模式，使忙碌的現代人營養攝取不均衡，也為身體帶來了極大的負擔。而瘦肉精、塑化劑、黑心油、毒澱粉……等等食安風暴延燒，化學香精、食品添加物充斥於食物中，更是讓人不禁大呼：「究竟吃什麼才能安心！」
博客來★自己的健康自己守護！
作者史軍是位植物學博士，剛剛好，他還是位老饕。於是，美食碰上了植物學，一切皆有理有據。沒有人比植物學家更了解植物，作者融入了個人生活經驗，以輕鬆的口吻及貼近生活的平常事，將大家日常生活中常吃、常碰到的食物做深入剖析，從栽種歷史、傳播途徑，一路講到了化學成分及適合的烹調方式，風趣的筆觸及妙喻使得植物學理不顯得枯燥艱澀，讓你更了解食材的「前世今生」，進而能吃得更健康、更安心。
本書特色
★少見的食材科普書
博客來網路書店以植物學理結合日常常見食材，收錄40種以上常見疏果，作者以輕鬆詼諧的筆觸將切身經歷化為一個個小故事，介紹蔬果的營養價值及特點，並破除種種迷思與謠言，顛覆一般人既定認知。
★適合菜籃族或求知若渴的讀者
你了解每天吃入口的食物嗎？想多了解卻覺得艱澀難懂？本書以深入淺出的介紹，將植物學理變得生動有趣，更是婆婆媽媽菜籃族必備，採買蔬果、料理烹調，一書在手，為家人的健康把關。
博客來網路書局
★收錄美食錦囊及營養素表
在每一食材後皆有美食錦囊，關於食材的冷知識一把抓；並附有美食家的植物學辭典、營養素推薦攝入量表及食物中營養素含量表，提供科學量化數據，讓你知道任一食材不是吃越多越營養，吃得剛剛好才是健康之道。
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- 作者： 史軍 新功能介紹
- 出版社：宏碩文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/08/20
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
大陸慶豐包子鋪 成立管理學院
（中央社台北17日電）曾因大陸國家主席習近平蒞臨而聲名大噪的慶豐包子鋪，日前成立慶豐管理學院暨包子文化研究中心。到2020年，要在外埠建設五大物流基地，連鎖店數量計畫發展到1000家。
澎湃新聞報導，慶豐包子鋪官網消息，2015年9月16日，北京華天飲食集團旗下品牌慶豐包子鋪舉行慶豐管理學院暨包子文化研究中心成立儀式。
官網指出，慶豐包子管理學院將致力於培養值班經理、店長、區域督導及總部管理人員（加盟商）四個層級的中高級管理人才，並聘請北京理工大學、北京工商大學、北京農學院的教授和知名企業同行擔任講師。
至於同時成立的包子文化研究中心，將承擔包子發展歷史、技藝、傳承等方面的資料收集和理論研究，為中華飲食文化中包子這一古老品類的研究、交流、發展提供平台。
北京商報今年7月報導，慶豐包子鋪總經理高文慧接受專訪時表示，除了成立慶豐管理學院、包子研究院外，慶豐包子鋪計畫透過借殼上市的方式登陸新三板，借助資本力量實現更大發展。1040917
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大陸慶豐包子鋪-成立管理學院-143243219.html
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