家常營養食譜評比
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內容簡介: 中國人「重吃」,舉世皆知;隨著生活的豐裕,越來越多的人講究「懂吃」除了要吃得好、好得巧、吃得精緻,更要求要吃得營養、吃的健康!於是各種稀奇珍寶盡入盤中,於是講求自然粗食亦變成現代的餐飲新要求,其實,許多家常美食本身就具備極豐富的營養,並深具保健作用,因此,對於幼兒、年長者、慢性病患者的日常餐飲調理,並不一定要大費周章去蒐集藥材,或準備一些味如嚼蠟的食物。有鑑於國人對保健的日益重視,及對美食的一貫要求,本書按照主材料之不同,分為「肉類美食」、「海鮮佳餚」、「美味素菜」、「可口點心」四大篇,特設計98道簡便易做的美味好菜,並在每一道菜之後詳述其營養價值、所含熱量及其具有的保健作用,讓您不但可享受美食,又可吃進健康!作者簡介周孝藎,徐平食譜料理專家
博客來網路書局博客來網路書店博客來博客來書店家常營養食譜評比 好書推薦 博客來網路書店
- 新功能介紹 作者: 周孝藎,徐平
- 出版社:台視文化 新功能介紹
- 出版日期:1997/04/25
- 語言:繁體中文
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