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比較使用感冒．漢方最具療效好禮必備

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內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局博客來書店奪走好幾千萬人命的可怕流行性感冒，現代醫學尚未發明感冒特效藥，感冒登陸時就要將它擊退，感冒時會惡寒原因何在？感冒藥的代表藥方─葛根湯，治初期感冒的各種藥方，普通感冒和有喉嚨痛的感冒，感冒惡化引起嚴重咳嗽有效的藥方，老年人、孕婦、兒童感冒時有效的藥方，感冒與清淡食物。

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  作者： 藤平健    新功能介紹
• 譯者：聯廣圖書公司編輯部
• 出版社：聯廣    新功能介紹
• 出版日期：1900/01/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

給你麻「豆」好身材　瘦身聖品小扁豆

【華人健康網文／食安青年軍】擁有像伸展台上Model一般的好身材?那你一定要認識瘦身聖品的後起新秀─小扁豆。在韓國瘦身颳起一陣旋風的新星，讓你的減重之路吃得健康，擁有麻豆好身材!

利用小扁豆搭配沙拉，有助吃出窈窕身材。

什麼是小扁豆？

小扁豆是古老的食物來源之一，起源於亞洲和北非。小扁豆有許多品種，在印度、尼泊爾等地區，主要將小扁豆作為主食。

小扁豆的營養價值

小扁豆是鉬和葉酸、膳食纖維、銅、磷、錳、鐵、維生素B1、泛酸、鋅、鉀、和維生素B6的良好來源。其中葉酸是菠菜的2.4倍，食物纖維含量則是蘋果的21倍。

小扁豆有那些好處呢？

小扁豆可說是減重聖品，因為小扁豆屬低GI（升糖指數）食物，可延緩葡萄糖吸收，讓血糖緩慢上升，能預防肥胖、便祕、糖尿病，以及降低血液中膽固醇含量。且小扁豆含大量膳食纖維，可預防高血脂症和高血壓等疾病。此外還能促進代謝、抗老化，使人充滿活力。

小扁豆料理

好處和營養價值多多的小扁豆可以製作成哪些佳餚呢?製作起來會不會很麻煩呢?簡單享「瘦」一點都不難!接下來就要介紹一道簡單又低卡健康的美味食譜─小扁豆鮭魚捲沙拉。

想試試口感不一樣的沙拉，不妨添加小扁豆，好吃又苗條。

材料:

小扁豆1/2杯、煙燻鮭魚片100g、洋蔥1/8顆、苜蓿芽適量、義大利香醋兩大匙、胡椒粉少許

作法:

1:先將洋蔥切碎成丁。

2.將平底鍋以中火加熱之後，加入小扁豆翻炒約2分鐘左右，加入碎洋蔥，再多拌炒一分鐘。

3.之後加入義大利香醋和胡椒粉，再充分拌炒一次。

4.將苜蓿芽放在鮭魚片上捲起來，佐以步驟三的醬汁即可。

吃小扁豆要注意那些事情呢？

小扁豆的纖維含量高，平常纖維量攝取不足的人，吃了可能出現腹痛症狀，食用時宜細嚼慢嚥並攝取足夠的水分。若攝取過量膳食纖維，可能阻礙鈣、鋅、鐵等重要礦物質吸收。食用過多小扁豆，也可能導致體重增加。

適量食用，巧妙搭配料理，小扁豆給你麻豆好身材！

文章提供／食安青年軍——作者：吳家彤、姚晴徽、江佳芸、宋佩蓉、呂奕靜

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/給你麻-豆-好身材-瘦身聖品小扁豆-043212780.html

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