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商品訊息功能:
內容簡介:
高蛋白、豐富維他命、低GI、多功效!
不可錯過22種一定要吃的常見豆,更是素食者補充身體營養的最佳選擇!
本書介紹22種常見豆類,各含不同豐富營養成分,搞懂宜忌,用對配方,解決惱人疾病!
黃豆、綠豆、黑豆、四季豆、豇豆、花生……豆是家常料理當中常見食材之一,但是你懂得怎麼吃豆嗎?
有人說痛風、腎臟病患者不能吃豆,這是迷思還是真的?
你知道豆子先經過浸泡再料理就不容易脹氣嗎?
你知道豆芽的營養是豆子的好幾倍,還能養顏美容嗎?
你知道吃豆製品比單吃豆子還能吸收營養嗎?
豆類是食也是藥,小豆子吃出大健康,中醫+飲食的養生新指標!
黃豆的蛋白質含量是豬肉的兩倍,是素食者的植物肉。
黑豆有豐富亞麻油酸,烘烤過後能更有效地降低膽固醇,是血管清道夫。
博客來花生的棕紅色薄衣是有效的止血藥。能促進體內製造血小板,縮短出血時間。
鷹嘴豆延遲女性細胞衰老,保持皮膚彈性、減少骨質流失,減輕女性更年期症狀。
特別收錄「無糖豆漿料理」,不怕乳糖不耐、無糖更健康!
本書特邀新光醫院廖淑芬營養師與王登山廚師合作設計15道以無糖豆漿為主角的豆漿料理,低卡、高纖、豐富營養均衡每一天!
豆漿是鹼性食品,對肉類、米飯、麵包等酸性食品有中和作用,有助消化吸收和預防老年病。豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、胡蘿蔔素、維他命B1、維他命B2、維他命E、菸鹼酸、花青素、異黃酮等營養素。異黃酮可促進鈣質吸收,還可以改善骨質疏鬆。豆漿纖維較高,熱量和脂肪很低。
本書特色
◆吃豆有學問,常見Q&A讓吃豆營養加倍
低GI的豆類是糖尿病患者的好朋友?如何選擇豆製品才能安心躲過食安風暴?各種常見豆類疑問讓讀者快速得到解答。
◆嚴選22種豆類百科
詳細說明各種常見豆類營養解析、功效、來源、飲食宜忌以及用法,清楚易讀的彩色圖文,方便速查資訊。
◆豆的正確配伍,對症下藥
豆類有許多藥用功效,針對常見呼吸、消化、心血管、皮膚、婦科等疾病提出中藥良方,身體更健康。
博客來網路書局
博客來網路書店◆面對食安問題,動手做簡單無糖豆漿料理
豆奶腰果酪健腦益智抗衰老、百合潤肺飲止咳化痰顧氣管、豆香燕麥粥高纖降低膽固醇。
喝豆漿,四季皆宜,春秋喝豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏喝豆漿,消熱防暑,生津解渴;
博客來書店冬喝豆漿,健脾暖胃,滋養進補。
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- 新功能介紹 作者: 党毅, 陳虎彪
- 出版社:時報出版 新功能介紹
- 出版日期:2015/07/20
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
大陸無腿蛙王求婚 比特奧決賽還緊張
(中央社記者高照芬上海19日電)「我這輩子最驕傲的事,不是拿多少個冠軍,而是在最美的年紀遇到最美的你。嫁給我吧,我會用生命去愛你。」在眾人的見證下,大陸「無腿蛙王」代國宏18日對女友深情告白。
當女友蘇思妙熱淚盈眶的接獲鑽戒時,在場眾人爆以掌聲,兩人深情擁吻。
大陸四川華西都市報報導,大陸「無腿蛙王」代國宏昨日在大陸全國第九屆殘疾人運動會暨第六屆特奧會游泳項目比賽結束後,向女友浪漫求婚。
儘管大賽經驗無數,代國宏說,「一想到要向女友求婚,比決賽還緊張呢。」
代國宏高中二年級時,遇到四川汶川大地震,在病床上昏迷了兩個月,醒來後發現雙腿被截肢。2010年,他在大陸全國比賽中奪得100公尺蛙式遊泳金牌,被稱為「無腿蛙王」。
女友蘇思妙說:「我知道他要退役,準備了一束鮮花,計劃給他個驚喜,沒想到他給我一個更大的驚喜。」女友的母親也在現場,給予兩人深切的祝福。
代國宏計劃退役之後,去台灣學習生命教育課程,做一名「生命價值」的傳播者。兩人將在代國宏去台灣之前先領結婚證,等學成歸來,再籌備婚禮。1040919
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大陸無腿蛙王求婚-比特奧決賽還緊張-025916091.html
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