購物網論飲食：樂活長壽好主張秒殺出清
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書店 《國家地理雜誌》曾報導羅馬林達是世界三個最長壽的地區之一，該地區多為遵循懷愛倫之飲食教導的復臨信徒。《論飲食》是全球復臨醫療院所提倡「新起點」觀念的教科書，是追求健康長壽不能遺漏的一本重要經典。
博客來網路書局
博客來書店「看哪，我將遍地上一切結種子的菜蔬和一切樹上所結有核的果子，全賜給你們做食物。」（創世記1：29）作者在許多生理學家講論飲食與健康關係的百年之前，就已在其著作中清晰地提及飲食與我們的身體及靈性之福利有重大關聯，並經常用口講及筆述來闡明飲食的重要與營養充分之價值。她的信息常發表於單張小冊、書籍、刊物上，對復臨信徒的飲食習慣發揮了強大的影響，而且間接地留給社會大眾一個深刻的印象。百年後，作者所講述的健康飲食觀念，已被科學研究一一證實。
本書共分成25章，從飲食應予改良的理由開始說起，接著介紹適宜的飲食、消化器官的生理作用、不當飲食造成的疾病、有益的烹調方式、健康的蔬果、糕餅點心、調味料的使用、脂肪、蛋白質、肉質、飲料，一一教導我們健康原理。鉅細靡遺，是重視養生的現代人，不可乎視的一本書。
本書特色
唯一以百歲長壽村見證百年不朽的健康觀念。
《論飲食》是全球復臨醫療院所提倡「新起點」觀念的教科書，是追求健康長壽不能遺漏的一本重要經典。
臺安醫院院長-黃暉庭醫師 ＆華夏書院輔助替代與自然醫學研究所所長-李德初醫師：強力推薦
博客來
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- 作者： 懷愛倫 新功能介紹
- 譯者：蔡書紳
- 出版社：時兆出版社 新功能介紹
- 出版日期：2014/12/13
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
天冷暴食心臟受不了 吃對魚油更護心
【華人健康網／特別報導】東坡肉、佛跳牆、薑母鴨…冬天天氣冷，是「補嘴空」的旺季，加上農曆新年總要吃點年菜，民眾往往食慾大開、暴飲暴食，一不小心就吃進大量高油脂食物，容易增加心血管的負擔，此時更要牢記均衡飲食的原則，多吃蔬果，以魚肉取代紅肉，有助代謝壞膽固醇，維持心血管健康，保持好「心」情。
天冷暴飲暴食易增加心血管的負擔，均衡飲食，多吃蔬果，以魚肉取代紅肉，有助代謝壞膽固醇，維持心血管健康。
冬天溫差大+不良生活習慣 好發心血管疾病
心血管是掌握人體健康的關鍵！心血管生病了，不僅人容易疲倦、身體機能老化，還會造成慢性病如三高疾病和腎臟病惡化、血液循環變差，導致手腳冰冷或水腫跛行，甚至引發狹心症、心肌梗塞和中風。尤其是冬天溫差大，心血管遇冷收縮，血壓上升，更容易導致心血管疾病發作。
維持心血管健康，應先遠離不良生活習慣，包括壓力、抽菸、熬夜、久坐少動和暴飲暴食等。
冬天護心靠「食」力！多吃高纖蔬果、深海魚
而在飲食部分，冬天食慾大開，民眾更應避免攝取太多高熱量、高油和高糖的食物，造成血中膽固醇濃度上升，提高心血管病變的風險。同時，還要恪守均衡飲食和多蔬果、少紅肉的原則，適量補充高纖蔬果和深海魚類。
蔬果不但膳食纖維含量高，而且植化素豐富，有助降低膽固醇，預防心血管老化。至於深海魚類如鮭魚和鮪魚，熱量比一般紅肉低，且其魚油含有EPA和DHA這2種Omaga-3不飽和脂肪酸，可以促進體內壞膽固醇和三酸甘油酯的代謝，是血管的清道夫，也是保養心臟健康的好幫手。
其中，DHA能幫助神經細胞的訊息傳遞，還有助於集中注意力。EPA則可以降低體內發炎現象，並且減少血栓機會，預防中風，是護心的重要營養素。
魚油含有EPA和DHA這2種Omaga-3不飽和脂肪酸，可以促進體內壞膽固醇和三酸甘油酯的代謝。
魚油護心！成人每日2顆為限
除了吃對護心食物之外，烹調方式也要盡量清淡，多以清蒸、燉煮、川燙等方式取代油炸油煎，可減少油脂的攝取；多喝白開水，少喝酒；勿暴飲暴食，餐餐維持8分飽，保持規律的作息和運動習慣，適度體重控制，也都是預防心血管疾病的保健之道。
現代人外食比例高，飲食選擇常受侷限，一般人不容易吃到便宜又新鮮的魚料理，因此改以便利性較高的保健食品補充魚油。不過，需注意的是，魚油可不是吃越多越好，根據美國FDA建議，成人每日EPA和DHA的攝取上限為3000mg。若以市售一般魚油膠囊的成分濃度推估，每天吃1至2顆即可，吃過多反而可能傷身。選擇方面，則可選擇來源值得信任且品質經由層層把關的知名品牌，服用安心，健康更有保障。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天冷暴食心臟受不了-吃對魚油更護心-020206065.html
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