限時特賣原味料理全圖解:120℃低溫烹調×打造低過敏體質×自然排毒抗老化×60道安心飲食手記當紅

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令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!

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商品訊息功能:

內容簡介:

營養與美味不容易劃上等號!?

嗯!這是大家的迷思:好吃的食物都不營養,營養的食物都不美味!

博客來網路書局真是這樣嗎?其實,你只要學會:
吃對的食物、用對的烹調方法,觀念通了!實踐就容易。
吃出健康、減緩老化、氣爽窈窕、安心自在,這一切就變得無限可能。
就讓低溫烹調實踐家喻碧芳老師,帶你找到烹調食物的美味溫度!

美食關鍵密碼:低溫烹調=美味×健康!

根據醫學研究,不當的高溫烹調會產生比吸菸還毒上二十倍的致癌物質,所以在烹調方式這方面,我們必須非常小心,小心高溫烹調的食物默默「蠶食」掉你我的「健康存摺」!

*高溫烹調=最不健康的烹調方式
*伴隨高溫而來的致癌物、毒素、空熱量……
*健康的烹調,「低溫」就是關鍵:從37~120℃「適材適溫」的烹調
*高溫、油炸、糖漬乾燥法,缺點多
*低溫風乾,保存蔬果季節盛產的原味
*各式食材風乾狀況參考表:1.低溫風乾成功率高水果榜 2.低溫風乾成功率高蔬菜榜
*第一次低溫風乾就上手!實做演練篇
*聰明掌握食物低溫風乾成功的訣竅
*邀請太陽公公來幫忙!自然曝曬法
*當地當季食材,新鮮健康又環保

吃好油,代謝體內的壞油脂!

博客來書店以往大家一提到油脂,普遍抱著少吃為妙的心態。吃油,真的那麼令人卻步?其實,少吃油,不如「吃好油」、「吃對油」!這是我這些年學到的正確觀念;吃好油,才能正常代謝掉體內的壞油脂!

博客來*解碼ω(Omega)脂肪酸,慎選用油顧健康
博客來網路書店*一次搞懂ω-3、ω-6、ω-9及各種油脂種類如何應用
*健康的頭號殺手,氫化油(反式脂肪)吃不得
*聰明吃油,常常輪替尚蓋好
*DIY調合均衡油,營養豐富又安心
*破除少吃油錯誤迷思,用好油替換壞油
*最便宜的用油保健法:油漱口、油卡位

遠離食材過敏原,打造低過敏體質!

這幾年學習預防醫學,特別關注「過敏」,尤其是「食材過敏原」,這是大家最常忽略的;以往大家對待身體的過敏反應,多從中西醫入藥來解決,但這不能積極治本,我發現從食材觀點來避開過敏原相當有幫助,減少攝食牛奶、蛋、小麥等普遍而常見的慢性食物過敏原,再杜絕不健康的加工食品,長久執行下來,遠離過敏,並非難事!

*過敏,就是身體正在發炎!
*揪出食材中的過敏原,免受過敏之苦
*減輕過敏、預防發炎,請你跟我這樣做
*低過敏飲食的食材有哪些?

吃對食物,自然排毒抗老化!

誰都希望被稱為「美魔女」、「妖瘦男」!但「老化」畢竟是人生必經的旅程,誰也無法避免;不過,我們可以藉由吃對食物,攝取均衡營養,再搭配正確的生活型態,以及從事適當的身心靈活動,來達到自然排毒、減緩老化的效果,快樂、自信、健康又美麗地朝著美魔女、妖瘦男之路前進。

*與其訴求醫美,不如吃對食物,排身體的毒
*排毒抗老必學第一招:改變吃飯的順序
*排毒好幫手,幫你做好體內環保
*遠離食品添加物,也是排毒妙方
*膠原蛋白┼維生素C=排毒又回春
*積極進擊:身心靈的排毒~生活型態醫學

質樸的原味,輕輕鬆鬆做點心!

要做出美味點心,非得準備一堆大小工具,經過繁複的製作過程,才能成功?做點心,也可以不要大費周章,只要懂得巧妙利用天然的替換食材,善用「食物低溫風乾機」,再搭配萬能的雙手、一兩個簡單的工具,不需要進烤箱高溫烘焙,也能輕輕鬆鬆做點心!這種質樸的原味點心,品嘗起來沒有負擔,絕對對得起自己的身體。

*巧妙利用天然替代食材
*融合健康新食材與新思維
*善用全營養食物低溫風乾機
*只需攪拌、以手塑型、進冰箱,就OK

本書特色

1.顛覆傳統印象的烹調大革命,低溫!低溫!低溫!打破讀者崇尚高溫「燒烤炸」美味的迷思。

2.打通「減緩老化、遠離過敏」的任督二脈,打造「自然醫學、自我療癒」防護飲食。

3.美味健康食譜易上手、輕鬆做、零失敗。

4.全書料理近千張詳細照片Step by Step全圖解。

名人推薦

喻女士是家兄「新起點健康促進聯誼會」的副會長,與家兄一同推廣健康的飲食方式;本書從低溫烹調開始著眼,進而教導讀者如何吃好油,如何遠離食物過敏原,再擴展到身心靈的排毒,將營養與美味的飲食完整連結!-台灣觀光協會名譽會長嚴長壽先生

喻姐最厲害的地方,就是一直持續學習,知識也常常更新,所以資訊比任何人都來得快。我從沒遇過用自己身體去親身體驗食材,又持續研究如何吃得健康又美味的老闆!-台灣觀光大使、台灣一人觀光局局長青木由香小姐

假如您已經擁有喻姐前兩本書,她的第三本著作絕對不能錯過,因為烹飪的深度與廣度,又往前邁進了一大步。-毒理學博士、養生三環創辦人 陳立川先生

我所認識的喻姐,多年來不辭辛勞追尋好食材;對於料理安心健康飲食,更不遺餘力的反覆探索,並結合預防醫學各項新知,將「選時擇食」理念獻給大家,本書是她最新的鑽研心得,值得推薦給追求健康的您!-新光醫院資深營養師徐光華小姐

每次碰到喻老師,她都迫不期待地與我分享最新得到的安心飲食新知,她總是希望身邊的朋友都健健康康的;好高興她出了第三本書,她的低溫烹調、安心飲食可以更廣為推廣。-中醫診所資深主治醫師余雅雯小姐


人力資源規劃

激勵員工培訓遊戲

人力資源管理:基礎與應用(二版)

如何選人、育人、用人、留人、辭人

Fundamentals of Human Resource Management(6版)

總務部門重點工作(增訂三版)

動機與需要:讓員工的潛能發揮出來

Human Resource Management (GE)14版

人事,就是辦公室最大的事:做事不難,做人難!

人力資源管理(第二版)

Human Resource Management- Gaining a Competitive Advantage (Global Edition) 9-e

績效考核手冊(增訂二版)

  • 出版社:幸福文化    新功能介紹
  • 出版日期:2014/08/06
  • 語言:繁體中文

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人生難題的簡單答案:赫黑醫師的50個故事處方

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行為改變技術

心理評估:在諮商中的應用

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別讓情緒控制你的生活-如何讓辯證行為治療法幫助你掌控自己

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遊戲治療101-III

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內容來自YAHOO新聞

天津爆炸究責 11名官員遭立案偵查

天津港八一二爆炸事故發生後,大陸檢察機關介入事故調查發現,天津市交通運輸委員會作為天津港危險化學品經營管理行業主管部門,對危險化學品經營業務負有審批、監管等職責,有關責任人員未認真履行職責,違規發放經營許可證,對瑞海公司違法違規經營活動監管不力。

調查指出,身為安全生產監督管理部門的天津市安全生產監督管理局、濱海新區安全生產監督管理局對轄區內企業,特別是危化品經營企業的安全生產負有監管職責,有關責任人員監管不力,對瑞海公司存在的安全隱患和違法違規經營問題未及時檢查發現和依法查處。濱海新區規劃和國土資源管理局作為轄區各類建設項目的規劃管理部門,對轄區內企業經營危險化學品倉儲業務規劃負有審批職責,有關責任人員明知瑞海公司經營危險化學品倉儲地點違反安全距離規定,未嚴格審查把關,違規批准該公司危險化學品倉儲業務規劃。

天津新港海關有關責任人員在危化品進出口監管活動中對工作嚴重不負責任,對瑞海公司日常監管工作失察,對其違法從事危化品經營活動未及時發現並查處;給不具備資格的瑞海公司開闢綠色進出關通道,放縱瑞海公司從事違法經營活動。天津港(集團)公司作為港區企業管理單位,對轄區內經營企業負有安全生產監管等職責,有關責任人員疏於管理,對瑞海公司存在的安全隱患和違法違規經營問題未有效督促糾正和處置。

專案組另發現,大陸交通運輸部水運局副巡視員王金文,違法行使職權,幫助不符合安全規定的瑞海公司通過安全評審,致使不具備資格的瑞海通過危險化學品經營有關資質審批。

檢察機關根據查明後的情況及相關法律法規,分別以涉嫌玩忽職守罪,對天津市交通運輸委員會主任武岱(正廳級)、原天津市交通運輸和港口管理局副局長李志剛(副廳級、已退休)、天津市交通運輸委員會港口管理處處長馮剛、天津市安全生產監督管理局副局長高懷友(副廳級)、濱海新區安全生產監督管理局局長曹春波、濱海新區規劃和國土資源管理局副局長朱立明、天津海關副關長兼新港海關關長王家鵬(副廳級)、天津港(集團)公司總裁鄭慶躍(正廳級)、天津港(集團)總裁助理李洪峰(副廳級)、天津港(集團)安監部副部長鄭樹國依法立案偵查,並採取刑事強制措施,以涉嫌濫用職權罪對交通運輸部水運局副巡視員王金文(副廳級)依法立案偵查,並採取刑事強制措施。

天津港爆炸發生後,大陸公安機關展開調查,依法對瑞海公司及相關人員以涉嫌重大責任事故罪、非法儲存危險物質罪立案偵查。依法對提供安全評價報告的天津中濱海盛安全評價監測有限公司及相關人員,以涉嫌提供虛假證明文件罪立案偵查。目前,已對瑞海董事長於學偉,副董事長董社軒,副總經理曹海軍、劉振國、田旺,前法定代表人李亮,安保部經理郭向濱,財務總監宋齊,操作部副經理李雅翔,天津中濱海盛安全評價監測有限公司評價師曾凡強等十二名犯罪嫌疑人依法刑事拘留;對在事故中受傷的瑞海總經理只峰、主管安全的副總經理尚慶森二名嫌疑人,依法監視居住。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天津爆炸究責-11名官員遭立案偵查-160000250.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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