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當紅小麥完全真相：歐美千萬人甩開糖尿病、心臟病、肥胖、氣喘、皮膚過敏的去小麥飲食法口碑必買

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內容簡介: 博客來網路書店

你是不是也有這樣的經驗－
常常吃完飯後昏昏沈沈，難道只是吃太飽？
為什麼吃全麥麵包、努力運動，體重還是步步高升？
莫名的皮膚起疹、胃食道逆流問題，為什麼三不五時無預警的出現？

這一切都極有可能跟小麥有關！

美國預防性心血管醫師威廉?戴維斯（William Davis, MD）彙整幾十年的研究發現，原來全球最受歡迎的穀物小麥，竟然也是最具破壞力的膳食成分！詳盡剖析現代小麥如何影響你我的健康！

飲食西化，除了乳製品，小麥也是台灣人主要的過敏來源！

經過幾十年的雜交、配種、基因改造，食品加工業者能夠以最低成本生產更大量、更不怕乾旱的小麥，方便做成各種食品。但是現代小麥的結構卻因此被完全改變， 包含更多麩質蛋白質、營養價值幾乎蕩然無存。全麥麵包的GI值（升糖指數）甚至比白麵包跟蔗糖都高！

除了讓我們在腹部、臀部累積出難看的小麥肚、大象腿，累積的脂肪也是體內發炎的溫床，更是跟快速老化、心臟病、糖尿病、關節炎、神經失調的成因都有關。
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戴維斯博士深入剖析食用現代小麥對健康造成的負面影響，並分享30則戒斷小麥、改善健康的真實案例，他們採行去小麥的無麩質飲食後，也甩開：

?5到20公斤的多餘脂肪
?糖尿病、心臟病
?胃食道逆流、大腸激躁症、破壞腸道的乳糜瀉。
?氣喘、不明原因皮疹。
?類風濕性關節炎。
?多種神經失調症，甚至精神分裂症。

戴維斯博士推動的去小麥飲食在歐美爆紅，根據報導，光是崇尚健康自然的加拿大就有超過九百萬人加入「去小麥飲食」的行列。

無麩質飲食正流行！
知名主持人歐普拉、大明星葛妮絲?．派特羅，
從歐美開始，超過千萬人身體力行的健康新選擇！博客來書店

本書除了破解現代小麥對於身體各部分的影響，更幫助讀者積極改變，列舉生活中含小麥的各項食品，建議去小麥的健康飲食攻略，包括：
?8個享受美味真食物的原則
?7天健康飲食示範
?28種美味健康食譜

這不是減肥祕方，也不是醫療指南。但是根據數千人的親身實證，我們都還可以有更健康的飲食選擇，去除小麥，過更亮麗、更敏捷、思考更清晰的生活！

名人推薦

聯安診所院長鄭乃源
台灣全民健康促進協會理事長 陳俊旭
台大營養學博士 吳映蓉?? －健康推薦

「這本書是我所有推薦的書當中，議題最震撼的，也是最精彩的一本。請讀者先拋棄成見，靜下來好好讀完，尤其是喜歡吃小麥製品、又有健康困擾的人，非讀不可。」─美國自然醫學博士、台灣全民健康促進協會理事長 陳俊旭

「這本書啟發了我，在此呼籲大家，應該把『小麥的加工食品』盡量從正常的飲食中降低比例，主食的來源應回到老祖母時代的飲食型態，多以『原態』的食物為主，如糙米飯、烤地瓜、水煮玉米等。」─台大營養學博士 吳映蓉

「我本身也是個過敏症患者……停止吃小麥製品之後，大約在兩、三天之內，所有不舒服的過敏症狀全部消失。」─聯安診所院長 鄭乃源

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• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 威廉‧戴維斯    新功能介紹
• 原文作者：William Davis, MD
• 譯者：閻紀宇
• 出版社：天下雜誌    新功能介紹
• 出版日期：2014/04/30
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

太平山下雪 礁溪泡腳池擠爆遊客

寒流報到氣溫持續下探，宜蘭太平山下起大雪，吸引不少外地遊客前來賞雪，連帶也讓礁溪溫泉生意強強滾，光是泡腳池，整個下午都是爆滿情況，民眾也大呼寒流泡腳，超舒服。

泡腳民眾：「非常適合啊，（有去看雪嗎？），有啊才剛下來。」

泡腳民眾：「很冷，（所以特地下來泡個湯這樣子？），對，（現在感覺怎麼樣？），非常舒服。」

泡腳池，人潮滿滿滿，不管是大朋友小朋友，身穿羽絨外套，捲起褲管，把雙腳泡在熱呼呼的溫泉裡，霸王寒流發威，不少遊客跑到宜蘭太平山賞雪，賞完雪來到礁溪市區，不用花大錢，就能享受暖呼呼的溫泉，這寒流泡湯，一大享受。（民視新聞綜合報導）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/太平山下雪-礁溪泡腳池擠爆遊客-105024661.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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