開箱文芽菜與小麥草食療大全：最完整的芽菜小麥草培育VS.食療養生百科全書熱賣好物
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內容簡介:
~ 最完整的芽菜小麥草培育vs.食療養生百科全書 ~
生機飲食的食材有千百萬種，芽菜和小麥草是生機飲食中非常具特色的食材。
不少學者認為「芽菜」和「小麥草」具有降血糖、降血脂、提升免疫力的功效，是具有神奇療效的一種植物。一九三九年美國醫學協會就於《美國醫學協會雜誌》( Journal of the American Medical Association，簡稱JAMA ) 上發表，證實芽菜是一種十分珍貴的食物。芽菜還被甄選為美國太空人的指定濃縮營養食品。芽菜和小麥草的卓越營養價值，獲得了學術界的肯定。
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本書作者歐陽英先生，將帶領讀者認識神奇的芽菜及小麥草。不僅傳授如何在家輕鬆培育出營養滿分的芽菜的秘訣，更提供生食療法及美味的芽菜料理食譜。
作者例舉出現代人常見的成人疾病、進行分析，並一一搭配選用適合的療效飲食。詳細的食材說明與實用的食譜，讓讀者可以在家輕鬆種芽菜、料理芽菜，開創健康人生的康莊大道。
在第一章的「認識芽菜和小麥草」中，作者說明了芽菜和小麥草的營養價值及其功效。其中分析了「植化素」、「葉綠素」的特性，及其具有可以淨血、防癌的功能。
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在第二章的「芽菜培育」中，作者舉出多達十三種不同芽菜種子的圖鑑、以清楚的步驟及照片分享培育各種不同菜菜的技巧、以及採收與保存的要領。
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在第三章的「芽菜生食療法」中，作者介紹生機飲食的歷史及其功效，並且分析生機飲食與生食療法的不同。書中也列舉出許多現代的成人疾病，並同時附上適合的生機食療方法。另外，作者也特別針對癌症患者，具體分析適合的飲食方式。此外也分享了如何用飲食改善體質。
博客來網路書局在第四章的「抗癌芽菜特別報導」中，除了介紹、分享精力湯的作法及優點，也特別列出最具抗癌力的「小麥草」、「苜蓿芽」、「綠花椰」、「蘿蔔嬰」等的食材選購及料理作法。
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在第五章的「美味芽菜料理」中，作者分享了許多美味又健康的芽菜食譜及可參照的圖片。
食譜的料理範圍廣泛，從冷盤、熟食、點心、湯品到醬料，讓讀者們不但可以吃得健康，更能吃得滿足。
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- 作者： 歐陽英, 李美萱 新功能介紹
- 出版社：天下雜誌 新功能介紹
- 出版日期：2015/01/07
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
天公作美 義葡萄酒產量可望世界第一
（中央社記者鄭傑憶羅馬18日專電）天公作美，義大利的葡萄大豐收。義大利葡萄酒聯盟推估，葡萄酒產量將比去年成長12%，達到4700萬百升（Mhl），可望超越法國，成為全球最大葡萄酒生產國。
從8月中開始，葡萄莊園陸續開始採收葡萄，天候佳產量豐富，義大利葡萄酒聯盟（UIV）估計，今年的葡萄酒產量可望超越法國，登上產量第一的全球寶座。
義大利葡萄酒聯盟（UIV）主席佐尼恩（DomenicoZonin）樂觀指出，「今年的葡萄飽滿又多，可以釀出良好和卓越的葡萄酒。」
但他也提醒，現在才採收了3成的葡萄，還有1個月的工作時間。
近年來葡萄酒發展迅速的南部普利亞（Puglia）產量預計成長19%，傳統的產酒大區威尼托（Veneto）也成長13%。酒鄉托斯卡尼（Toscana）則與去年持平，北義的倫巴底（Lombardia）大區則下滑3%。
西西里島在春季有足夠的降雨，夏季炎熱、8月初適時的雨勢，也帶來了豐收。
不過，義大利農業聯合會（CIA）的估計則比較保守，預計今年的產量較去年成長2%到4%，總產量大約是4300萬到4500萬百升之間。
義大利農業聯合會說，「葡萄採收還有一陣子，因為天候難以預料且會影響收成，估計應該謹慎些。」1040919
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天公作美-義葡萄酒產量可望世界第-230714370.html
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