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推薦吃對食物，防治痛風流行趨勢

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內容簡介:

痛風並非老年人的專利，現代社會大魚大肉、暴飲暴食、三餐在外者越來越多，無形中吃進了許多高嘌呤食物，讓痛風越來越年輕化，所以也稱為「帝王病」、「富貴病」。近期，臺灣食安風暴頻傳，也讓人在飲食上缺乏安全感，感覺吃這也中，吃那也中。因此，本書站在痛風患者及高風險族群的角度，挑選適合食材，教您做出健康佳餚，親手為自己的健康把關。全書將食材分為「五穀雜糧」、「瓜果蔬菜」、「禽肉奶蛋」、「天然本草」四大類，精選158道好做、好學的痛風食譜，讓您全方位照顧自己和家人的健康，成為家中最棒的營養師。

本書特色

【特色一】海峽兩岸攜手打造QR code食療書，將全球最大影音廚房帶著走
QR code影音圖書是台灣双美生活文創在中國的大型投資，這是出版業界史無前例、創新的突破，書內各道食譜皆附QR code，可連結相對應的教學影片，並讓讀者能把全球最大的中文影音廚房「掌廚」隨身帶著走，想看做菜影片時，只要拿出身邊的手機或平板電腦，掃一掃QR code就可以輕鬆學做食療菜。

【特色二】痛風不同階段注意事項及一周食譜搭配
痛風分為「無症狀期」、「急性期」、「間歇期」、「慢性期」四階段，各階段的症狀都不一樣，因此調理方式也各不相同。只要掌握好各階段的飲食要點，就可以有效防治痛風，本書更貼心為痛風病患設計各階段的一週食譜，讓讀者可輕鬆做出正確料理。

【特色三】破解痛風患者六大觀念迷思
痛風患者謹慎選擇食物是正確的，但往往一些錯誤的觀念反而會使病情加重，例如：完全不吃海鮮、豆類，這樣反而會造成營養不良。因此，針對以下常見的六大迷思加以解釋是否正確。
◎迷思一：不能吃海鮮
博客來網路書店◎迷思二：喝蒸餾酒、紅酒沒害處
◎迷思三：不吃魚、肉，痛風就不會復發
◎迷思四：要多吃粗糧
◎迷思五：不能吃豆類及豆製品
◎迷思六：常喝牛奶會誘發結石

【特色四】輕鬆解決痛風患者選食問題，達到吃對方法，更健康
博客來食療是根據中西醫的營養學理論，選用食物或某種藥材，經過烹調達到養生保健、防病治病功效。本書分為「五穀雜糧」、「瓜果蔬菜」、「禽肉奶蛋」、「天然本草」四大類，並針對每種食材清楚標示出熱量、醣類、蛋白質、脂質、嘌呤等含量，也清楚指出對痛風有哪些幫助及適合一起搭配的食材又有哪些。更精心挑選了適合痛風患者的72種食材和144道食譜，每道食譜皆附QR code，讓讀者一看就會、速學速用，達到吃對方法，更健康的目的。

【特色五】痛風引起的7種常見併發症
痛風不可忽視，如不及時治療，長期下來會引發一些嚴重的併發症，例如：肥胖、高血脂症、高血壓、冠心病、糖尿病、腦血管疾病及腎病。臺灣職棒總教練徐生明因長年痛風引起尿毒症，須以洗腎維持健康，而2013年8月更因為心肌梗塞辭世。因此，不論是痛風或痛風引起的併發症，都應該要正視及解決問題，並搭配正確飲食，防治痛風併發症。

【特色六】揮揮手跟痛風揮手說bye bye，自己的健康，自己把關！
痛風不僅危害身體健康，也危害到日常生活，在精神層面也會大受影響，所以早期調整與預防是很重要的。除了食療外，日常生活還有許多小細節不可忽視，例如：固定運動、維持好心情、季節性的調養、用藥的正確知識，以上這些細節，本書都會詳細說明，讓讀者可以為自己及家人的健康做到最完善的把關。


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  作者： 柴瑞震    新功能介紹
• 出版社：双美生活文創    新功能介紹
• 出版日期：2015/01/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

天冷但熱情不滅！偏鄉教師要翻轉困境 教育部：3億元改善學校宿舍

台灣教育資源分配不均，如何讓偏鄉學童也能獲得足夠的教育資源成為一大問題，教育部國教署今於國立政治學舉辦「偏鄉學校型態實驗教育105年度寒期師資培訓課程」，盼為期2天的研習課程，點燃偏鄉教師教學熱情。

國內許多偏鄉學校因交通、生活環境不便，常有師資缺乏的問題。教育部長吳思華24日宣布，今年將投入3億元改善偏鄉學校宿舍，打造舒適的住宿環境，提高教師任教意願；此外也將向行政院爭取為偏鄉教師加薪，提高福利。

為提升偏鄉教學品質，以及促進教育機會均等，教育部在去年3月通過偏鄉學校型態實驗教育計劃，遴選出對偏鄉教育具有熱忱的教師，並在政大成立「偏鄉新教育計畫中心」，於寒暑假進行研習與培訓，國教署也於去年7月首次進行為期一個月的師資培訓課程，並邀請實施翻轉教育有成的講師及團隊分享經驗。

而本次研習邀請到華南國小校長陳清圳分享公立學校之轉型經驗，以及諾瓦教學團隊的主題網教學示範，提供各校師長課程設計與教學方法的不同模式。

為推動試辦「混齡較學」，教育部長吳思華在去年12月30號南下嘉義縣，與縣長張花冠與教育處長王建隆一同參訪嘉義縣梅山鄉太平國小，並邀請同屬偏鄉國小的豐山、太與、仁和國小的校長、教師進行座談，希望能為偏鄉教育尋找更多創新契機。

「偏鄉教育創新發展方案」試行免除課綱限制之學校型態混齡教學實驗，吳思華表示，偏鄉教育發展困難在於學生人數不足，許多偏鄉國小全校人數甚至不達30人，學童缺乏可以互相學習的同伴，而推動「混齡教學」，讓低、中、高年級的學生一同受教育，能讓低年級學童模仿中、高年級學童的學習行為，也能讓中、高年級學童藉由教導低年級學童的過程中，修正學習的態度。

在嘉義縣的太平國小、太興國小、仁和國小投入辦理學校型態實驗教育後，今年苗栗縣公館鄉南河國小、臺中市和平區中坑國小、臺中市太平區東汴國小、嘉義縣阿里山鄉豐山國小及高雄市桃源區寶山國小等5所國小也會參與試辦，教育部採小規模試點學校進行實驗，希望改善偏鄉教育品質。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天冷但熱情不滅-偏鄉教師要翻轉困境-教育部-3億元改善學校宿舍-061400389.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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